California

California 6 pièces

maki inversé avec riz à l’intérieur

  • Tempura : scampi frits, concombre, sauce curry –A* : 2/3/11                         6,50 €
  • Poulet basilique : chair de poulet, basilic, concombre curry – A* : 3/11          5,50 €
  • Saumon avocat – A* : 4/11                                                                                            5,50 €
  • Italien : tomate séchée, poivron rouge, fromage – A* : 7/11                           5,50 €
  • Thon avocats – A* : 4/11                                                                                                 5,50 €
  • California végétarien (avocat, concombre, poivron, mangue)– A* : 11    5,00 €
  • Thon cuit avocat – A* : 1/3/4/11                                                                                 5,50 €
  • Roll mixte frits – A*: 1/2/3/4/6/7/11                                                                                7 €
A* : Allergènes

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Spring roll

Spring roll 6 pièces

riz et poisson enroulés dans une feuille de riz

  • Saumon : avocat, salade, fromage – A* : 4                                                                    6 €
  • Thon : asperge, salade, sauce curry –  A* : 3/4                                                             6 €
  • Crevette : avocat, copeaux de coco, sauce curry –  A* : 2/3                                   6 €
  • Végétarien : salade d’avocat, ananas, concombre, carotte                                  5 €
  • Crabe : crabe, avocat, mayonnaise – A* : 2/3                                                          6,50 €
  • Thon cuit : thon cuit, pomme verte –  A* : 3/4/11                                                      6 €
  • Tempura : scampis frits, oignon, concombre, avocat, sauce curry –  A* : 1/2/3/11                                                                                                                                  6,50 €
A* : Allergènes

Maki

Makis 6 pièces

riz et poisson enroulés dans une feuille d’algue

  • Saumon – A* : 4                                                                                                                         4 €
  • Thon – A* : 4                                                                                                                            4,5 €
  • Anguille – A* : 4/11                                                                                                                   5 €
  • Thon cuit – A* : 3/4/11                                                                                                          4,5 €
  • Crevette ananas – A* : 2                                                                                                         4 €
  • Avocat fromage – A* : 7                                                                                                       3,5 €
  • Concombre – A* : 11                                                                                                                3 €
A* : Allergènes

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Saumon roll fromage

Saumon roll fromage 6 pièces

riz et poisson enroulés dans une tranche de saumon fraîche

  • Saumon fromage roll nature – A* : 4/7                                                                         6 €
  • Saumon fromage roll et concombre – A* : 4/7                                                       6,5 €
  • Saumon fromage roll et avocat – A* : 4/7                                                                 6,5 €
  • Saumon fromage roll et tomate séchées –A* : 4/7                                             6,5 €
  • Saumon fromage roll et œufs de saumon – A* : 4/7                                              7 €
A* : Allergènes

Soja roll

Soja roll 6 pièces

riz et poisson enroulés dans une feuille à base de soja

  • Saumon et fromage – A* : 4/6/7                                                                                       5 €
  • Avocat et fromage – A*: 6/7                                                                                                4 €
  • Crevette et mangue – A* : 2/6                                                                                            5 €
  • Thon cuit à la pomme – A* : 3/4/6/11                                                                             5 €
  • Poulet concombre – A*: 3/6                                                                                                5 €
  • Soja roll saumon fumé –A*: 4/6                                                                                  5,50 €
A* : Allergènes
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Red roll

Red roll 6 pièces

maki inversé avec riz à l’extérieur coloré à la betterave rouge et copeaux de noix de coco

  • Végétarien : omelette, asperge verte, avocat et concombre – ​​​​​​​A* : 3                  5 €
  • Saumon : avocat et fromage – ​​​​​​​A* : 4/7                                                                      5,50 €
  • Thon épicé : concombre, sauce épicée – ​​​​​​​A*: 3/4                                                  5,50 €
  • Anguille : concombre – ​​​​​​​A* : 4                                                                                              6 €
  • Crabe : avocat, mayonnaise, jus de citron frais – ​​​​​​​A* : 2/3                                       6 €
  • Crevette : avocat, sauce curry –​​​​​​​A* : 2/3                                                                    5.50 €
A* : Allergènes

Big roll

Big roll 4 pièces

gros California inversé avec riz à l’extérieur

  • Saumon : avocat, mangue, concombre et fromage – A* : 4/7                          5,50 €
  • Crabe : ananas, avocat, mayonnaise et citron frais – A* : 2/3                             5,50 €
  • Thon cuit : concombre, pomme verte, omelette – A*: 3/4/11                            5,50 €
  • Tempura : scampis frits, oignon, saumon fumé, cheese, concombre, avocat, sauce curry – A* : 1/2/3/4/7/11                                                                     6,50 €
A* : Allergènes
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Temaki

Temaki 1 pièce

cornet d’algue fourré au riz et poisson

  • Tartare de saumon et mangue –A* : 4/11                                                                       5 €
  • Tartare de thon et avocat – A* : 4/11                                                                             5 €
  • Crevette et asperge – A* : 2/11                                                                                          5 €
  • Anguille et concombre –A* : 4/11                                                                                    5 €
  • Œufs de saumon – A* : 4                                                                                                       6 €
  • Temaki crabe avocat – A* : 2/3/11                                                                              5,50 €
  • Temaki tempura concombre – A* : 2/3/11                                                                 6,50 €
A* : Allergènes

Sashimis

Sashimis 10 pièces

Tranches de poisson cru

  • Saumon – A* : 4                                                                                                                      16 €
  • Saumon ½ portion (8 pièces) – A* : 4                                                                             8 €
  • Thon – A*: 4                                                                                                                              18 €
  • Thon ½ portion (8 pièces) – A*: 4                                                                                     9 €
  • Mixte (8 pièces saumon et 8 pièces thon) – A* : 4                                                     17 €
  • Assortiment (4 portions saumon, 4 portions thon, 4 portions dorade, 4 portions crevette)– A* : 2/4                                                                                                17 €
A* : Allergènes
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Chirashi

Chirashi 

Tranches de poisson cru dans un bol de riz vinaigré

  • Saumon et avocat – A* : 4/11                                                                                    16,50 €
  • Mixte (saumon, thon et avocat)  A* : 4/11                                                                    17,50 €
  • Mariné  (tartare de saumon, thon et dorade accompagné d’avocat, concombre, algue et jus de citron frais)–A* : 4/11                                                    18 €

A* : Allergènes

Sushi

Sushi 2 pièces

fine tranche de poisson cru posé sur une boulette de riz vinaigré

  • Saumon – A* : 4                                                                                                                   3,50 €
  • Saumon flambé – A* : 4                                                                                                  3,80 €
  • Thon – A* : 4                                                                                                                                   4 €
  • Anguille – A*: 4                                                                                                                     4,50 €
  • Crevette – A* : 2                                                                                                                          4 €
  • Avocat :                                                                                                                                  2,50 €
  • Blanc de sèche – A*: 4                                                                                                     3,50 €
  • Dorade –A* : 4                                                                                                                      3,50 €
  • Omelette –A* : 3                                                                                                               2,50 €
  • Saumon fumé – A* : 4                                                                                                      4,50 €
  • Poulet pané – A* : 1/3/11                                                                                                      4 €
A* : Allergènes
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Gun Kan

Gun Kan 2 pièces

  • Œufs de saumon – A* : 4                                                                                                 5,50 €
  • Crabe – A* : 2                                                                                                                        4,50 €
  • Tartare de saumon – A* : 4                                                                                            4,50 €
  • Tartare de thon – A* : 4                                                                                                   4,50 €
A* : Allergènes

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