A la carte

California

California 6 pièces

maki inversé avec riz à l’intérieur

Tempura : scampi frits, concombre, sauce curry –A* : 2/3/11 6,50 €
Poulet basilique : chair de poulet, basilic, concombre curry – A* : 3/11 5,50 €
Saumon avocat – A* : 4/11 5,50 €
Italien : tomate séchée, poivron rouge, fromage – A* : 7/11 5,50 €
Thon avocats – A* : 4/11 5,50 €
California végétarien (avocat, concombre, poivron, mangue)– A* : 11 5,00 €
Thon cuit avocat – A* : 1/3/4/11 5,50 €
Roll mixte frits – A*: 1/2/3/4/6/7/11 7 €

A* : Allergènes

Spring roll

Spring roll 6 pièces

riz et poisson enroulés dans une feuille de riz

Saumon : avocat, salade, fromage – A* : 4 6 €
Thon : asperge, salade, sauce curry – A* : 3/4 6 €
Crevette : avocat, copeaux de coco, sauce curry – A* : 2/3 6 €
Végétarien : salade d’avocat, ananas, concombre, carotte 5 €
Crabe : crabe, avocat, mayonnaise – A* : 2/3 6,50 €
Thon cuit : thon cuit, pomme verte – A* : 3/4/11 6 €
Tempura : scampis frits, oignon, concombre, avocat, sauce curry – A* : 1/2/3/11 6,50 €

A* : Allergènes

Maki

Makis 6 pièces

riz et poisson enroulés dans une feuille d’algue

Saumon – A* : 4 4 €
Thon – A* : 4 4,5 €
Anguille – A* : 4/11 5 €
Thon cuit – A* : 3/4/11 4,5 €
Crevette ananas – A* : 2 4 €
Avocat fromage – A* : 7 3,5 €
Concombre – A* : 11 3 €

A* : Allergènes

Saumon roll fromage

Saumon roll fromage 6 pièces

riz et poisson enroulés dans une tranche de saumon fraîche

Saumon fromage roll nature – A* : 4/7 6 €
Saumon fromage roll et concombre – A* : 4/7 6,5 €
Saumon fromage roll et avocat – A* : 4/7 6,5 €
Saumon fromage roll et tomate séchées –A* : 4/7 6,5 €
Saumon fromage roll et œufs de saumon – A* : 4/7 7 €

A* : Allergènes

Soja roll

Soja roll 6 pièces

riz et poisson enroulés dans une feuille à base de soja

Saumon et fromage – A* : 4/6/7 5 €
Avocat et fromage – A*: 6/7 4 €
Crevette et mangue – A* : 2/6 5 €
Thon cuit à la pomme – A* : 3/4/6/11 5 €
Poulet concombre – A*: 3/6 5 €
Soja roll saumon fumé –A*: 4/6 5,50 €

A* : Allergènes

Red roll

Red roll 6 pièces

maki inversé avec riz à l’extérieur coloré à la betterave rouge et copeaux de noix de coco

Végétarien : omelette, asperge verte, avocat et concombre – A* : 3 5 €
Saumon : avocat et fromage – A* : 4/7 5,50 €
Thon épicé : concombre, sauce épicée – A*: 3/4 5,50 €
Anguille : concombre – A* : 4 6 €
Crabe : avocat, mayonnaise, jus de citron frais – A* : 2/3 6 €
Crevette : avocat, sauce curry –A* : 2/3 5.50 €

A* : Allergènes

Big roll

Big roll 4 pièces

gros California inversé avec riz à l’extérieur

Saumon : avocat, mangue, concombre et fromage – A* : 4/7 5,50 €
Crabe : ananas, avocat, mayonnaise et citron frais – A* : 2/3 5,50 €
Thon cuit : concombre, pomme verte, omelette – A*: 3/4/11 5,50 €
Tempura : scampis frits, oignon, saumon fumé, cheese, concombre, avocat, sauce curry – A* : 1/2/3/4/7/11 6,50 €

A* : Allergènes

Temaki

Temaki 1 pièce

cornet d’algue fourré au riz et poisson

Tartare de saumon et mangue –A* : 4/11 5 €
Tartare de thon et avocat – A* : 4/11 5 €
Crevette et asperge – A* : 2/11 5 €
Anguille et concombre –A* : 4/11 5 €
Œufs de saumon – A* : 4 6 €
Temaki crabe avocat – A* : 2/3/11 5,50 €
Temaki tempura concombre – A* : 2/3/11 6,50 €

A* : Allergènes

Sashimis

Sashimis 10 pièces

Tranches de poisson cru

Saumon – A* : 4 16 €
Saumon ½ portion (8 pièces) – A* : 4 8 €
Thon – A*: 4 18 €
Thon ½ portion (8 pièces) – A*: 4 9 €
Mixte (8 pièces saumon et 8 pièces thon) – A* : 4 17 €
Assortiment (4 portions saumon, 4 portions thon, 4 portions dorade, 4 portions crevette)– A* : 2/4 17 €

A* : Allergènes

Chirashi

Chirashi

Tranches de poisson cru dans un bol de riz vinaigré

Saumon et avocat – A* : 4/11 16,50 €
Mixte (saumon, thon et avocat) A* : 4/11 17,50 €
Mariné (tartare de saumon, thon et dorade accompagné d’avocat, concombre, algue et jus de citron frais)–A* : 4/11 18 €

A* : Allergènes

Sushi

Sushi 2 pièces

fine tranche de poisson cru posé sur une boulette de riz vinaigré

Saumon – A* : 4 3,50 €
Saumon flambé – A* : 4 3,80 €
Thon – A* : 4 4 €
Anguille – A*: 4 4,50 €
Crevette – A* : 2 4 €
Avocat : 2,50 €
Blanc de sèche – A*: 4 3,50 €
Dorade –A* : 4 3,50 €
Omelette –A* : 3 2,50 €
Saumon fumé – A* : 4 4,50 €
Poulet pané – A* : 1/3/11 4 €

A* : Allergènes

Gun Kan

Gun Kan 2 pièces

Œufs de saumon – A* : 4 5,50 €
Crabe – A* : 2 4,50 €
Tartare de saumon – A* : 4 4,50 €
Tartare de thon – A* : 4 4,50 €

A* : Allergènes

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