California 6 pièces
maki inversé avec riz à l’intérieur
Spring roll 6 pièces
riz et poisson enroulés dans une feuille de riz
Makis 6 pièces
riz et poisson enroulés dans une feuille d’algue
Saumon roll fromage 6 pièces
riz et poisson enroulés dans une tranche de saumon fraîche
Soja roll 6 pièces
riz et poisson enroulés dans une feuille à base de soja
Red roll 6 pièces
maki inversé avec riz à l’extérieur coloré à la betterave rouge et copeaux de noix de coco
Big roll 4 pièces
gros California inversé avec riz à l’extérieur
Temaki 1 pièce
cornet d’algue fourré au riz et poisson
Sashimis 10 pièces
Tranches de poisson cru
Chirashi
Tranches de poisson cru dans un bol de riz vinaigré
Sushi 2 pièces
fine tranche de poisson cru posé sur une boulette de riz vinaigré
Gun Kan 2 pièces
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